天然酵母パン　ヨーグルト入ブリオッシュ

強力粉(ゆめちから）　２５０ｸﾞﾗﾑ

粗糖　　　　　　　　　５０ｸﾞﾗﾑ

卵　　　　　　　　　　５０ｸﾞﾗﾑ

卵黄　　　　　　　　　３８ｸﾞﾗﾑ

塩　　　　　　　　　　４ｸﾞﾗﾑ

無塩バター　　　　　　５０グラム

ヨーグルト　　　　　　１００グラム

レーズン　　　　　　　１２５グラム

アーモンドトッピング

アーモンドプードル　　１２５グラム

粉糖　　　　　　　　　　１０５グラム

卵白　　　　　　　　　　９５グラム

２７日　１４時にかかり　２８日６時４５分に焼き上がりまでかかる。朝の７時にやっと食べれる。