天然酵母パン ヨーグルト入ブリオッシュ

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強力粉(ゆめちから) 250グラム

粗糖         50グラム

卵          50グラム

卵黄         38グラム

塩          4グラム

無塩バター      50グラム

ヨーグルト      100グラム

レーズン       125グラム

アーモンドトッピング

アーモンドプードル  125グラム

粉糖          105グラム

卵白          95グラム

27日 14時にかかり 28日6時45分に焼き上がりまでかかる。朝の7時にやっと食べれる。

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